Описание
А можно с лососем, форелью или даже с горбушей. Простой, быстрый и очень вкусный.
Ингредиенты
-
Лосось
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
200 мл
-
Укроп
2 ст. л.
-
Лук зеленый
2 ст. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
15 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Масло растопить, влить в него молоко и всыпать дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут.
Добавить сахар, соль и постепенно всыпать просеянную муку.
Вымесить тесто, накрыть и оставить для подъема на 30-40 минут.
Яйца и рыбу нарезать кубиками, укроп и зеленый лук - измельчить.
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на смазанный маслом противень.
Распределить на тесте яйца, немного отступив от краев.
Поверх яиц равномерно разложить рыбу.
Посыпать зеленью и густо посыпать перцем.
Края теста загнуть наверх и оформить бортик.
Смазать пирог сметаной.
Запекать 35 минут при 190*С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.