Описание
Этот кекс посвящаю прекрасному кулинару Оксаночке - sana swiss! У нее много рецептов несладких кексов, я взяла один из вариантов, немного изменила, а вот, что получилось, судить вам!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
120 мл
-
Масло оливковое
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Шампиньоны
350 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Орехи кедровые
50 г
-
Орехи грецкие
70 г
-
Куркума
2 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар
1 ч. л.
-
Зелень
Приготовление
Грибы нарезаем крупно, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
Лук и грибы обжариваем на оливковом масле, вконце добавляем чеснок, солим и перчим.
Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и орехи, перемешиваем
и добавляем куркуму.
Яйца взбиваем с молоком, трем сыр на мелкой терке. В мучную смесь добавляем взбитые яйца и оливковое масло, все хорошенько перемешиваем. Также добавляем грибы с луком и чесноком,
сыр и измельченную зелень. Все тщательно перемешиваем
и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом.
Выпекаем в духовом шкафу, при температуре 180-190 градусов в течение 50 мин.
Кекс получается очень сытным!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.