Описание

Печенье
Очень нежные, но в то же время хрустящие печенки, с большим содержанием лимона и ещe кое-чего. Это "кое-что", добавило обалденную неповторимую нотку этому печенью.

Ингредиенты

  • Желток яичный

    2 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Масло сливочное

    125 г

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Лимон

    2 шт

  • Тмин

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Желтки взбить с сахаром, с добавлением щепотки соли, при помощи миксера.
step-1
Добавить мягкое сливочное масло.
step-2
Цедру, снятую с двух лимонов.
step-3
Тмин.
step-4
Разрыхлитель.
step-5
Добавить просеянную муку.
step-6
Хорошо всё смешать сначала миксером, а потом немного вымесить руками.
step-7
Скатать тесто в колбаски. Я делаю две, так удобнее.
step-8
Завернуть колбаски в пищевую плёнку, и положить в морозилку на 45 минут.
step-9
Разогреть духовку до 170 градусов. Нарезать колбаски кружками, толщиной около 7мм.
step-10
Смазать бумагу для выпечки сливочным маслом и выложить её на противень. На противень выложить печенье.
step-11
Выпекать около 30 минут. Печенье не должно потемнеть.
step-12
Посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.