Описание

Суп-пюре рыбный
Что можно приготовить из небольшого кусочка лосося и овощей? Да так, чтобы и мужа накормить, и ребенка, да и подругу, на огонек забежавшую... И потратить на все про все 20 минут времени... Вкусный, питательный суп-пюре с лососевой стружкой!

Ингредиенты

  • Лосось

    300 г

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Сахар коричневый

    1 ст. л.

  • Сельдерей черешковый

    4 шт

  • Картофель

    2 шт

  • Овощи

    300 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Кунжут

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Готовим мы наш суп в мультиварке Vitek VT-4211 W. Картофель чистим и режем мелким кубиком, сельдерей так же нарезаем небольшими кусочками. Складываем в чашу мультиварки. Добавляем туда же овощи замороженные и половину от имеющегося кусочка вашей рыбы. Слегка солим и перчим, доливаем воды столько, чтобы овощи были покрыты водой.
step-1
Устанавливаем программу "СУП" на 20 минут.
step-2
Этим временем смешиваем соевый соус и коричневый сахар, оставшийся кусочек рыбы режем на маленькие кусочки и заливаем получившимся маринадом. Оставляем на 20 минут. Дожидаемся окончания программы "СУП", переливаем в чашу блендера сваренные овощи, рыбу и бульон и, пока вся эта красота взбивается, установить в мультиварке программу "ЖАРКА" и на растительном масле обжарить кусочки замаринованной рыбы в течение 5 минут.
step-3
Суп разлить по тарелкам, добавить обжаренного лосося, посыпать кунжутными семечками. Приятного вам аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.