Описание
Замечательное бюджетное, сытное, а главное вкусное блюдо. Опять же с очень полюбившейся мне зеленой фасолью. А заправка Магги придает насыщенности и пикантности гуляшу.
Ингредиенты
-
Свинина
700 г
-
Фасоль стручковая
200 г
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вода
1 стакан
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Заправка
3 ст. л.
-
Тимьян
-
Перец черный
Приготовление
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть сотейник с растительным маслом и обжарить лук и чеснок пока он не станет прозрачным.
Мясо, у меня лопатка, нарезать кубиками и добавить к луку.
Обжаривать мясо до румяной корочки.
Добавить в кастрюлю томаты ( у меня домашний томат), продолжать жарить еще 5 минут.
Влить воду и довести до кипения, добавить красный и черный перец и тимьян. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить гуляш 1,5 часа пока свинина не станет мягкой.
Подготовить зеленую фасоль, обрезать кончики и нарезать ее на кусочки 2-3 см. У меня вот такая красавица фасоль.
Так же нам понадобится 3 ст. л. заправки Магги для рассольника с солеными огурчиками.
В сотейник с мясом добавить заправку Магги для рассольника и фасоль и тушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.