Описание
Друзья дорогие, раскрою секреты! Готовить куриные будем рулеты! Начинка- воздушный нежнейший омлет! Настолько все вкусно! Сомнений тут нет! Очень нежно, очень сочно, на губах буквально тают! И одно я знаю точно, все надежды оправдают! Дорогие, угощайтесь! На здоровье, для души! И побольше! Не стесняйтесь! Будите довольны вы!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Специи
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Петрушка
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Для блинчиков: К яйцам добавить йогурт
Перемешать
Добавить натертый на терке сыр (у меня на мелкой)
Петрушку и перец мелко нарезать
Добавить к яично-йогуртовой смеси и перемешать.
На сковородке разогреть чуть раст. масла
Поджарить блинчики с двух сторон
Из этого кол-ва у меня получается 3 омлетных блинчика (зависит от диаметра сковородки)
Филе посолить, добавить любимые специи (я иногда их потом добавляю) хорошо отбить с двух сторон под пленкой
Выложить омлет на куриное филе
Плотно скрутить в рулет, прижать руками чтобы он не раскручивался
Для панировки: Соединить муку с панировочными сухарями и кунжутом
Обвалять каждый рулет
На сковородке разогреть растительное масло, обжарить куриные рулетики со всех сторон (выкладываем швом вниз)
Переложить рулетики в форму для запекания, поставить в разогретую духовку до 200% на 25-30 минут
Куриные рулеты с начинкой из омлета и сладкого перца готовы
Очень нежные и сочные получаются
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.