Описание
Очень вкусные шницели из куриной грудки в хрустящей сырной панировке. Готовятся очень быстро из минимального количества продуктов. Результат вас порадует.
Ингредиенты
-
Филе куриное
450 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крошка хлебная
1 стакан
-
Сыр твердый
60 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Приготовим необходимые продукты.
Сначала приготовим панировку. Для этого нам понадобится сыр и свежие хлебные крошки. Для приготовления хлебных крошек натрем хлеб на мелкой терке.
Сыр (я использую твердый сыр "Белебеевский") натрем также на мелкой терке.
В миске смешаем сыр и хлебные крошки.
Куриное филе нарежем на небольшие кусочки, слегка отобьем молотком.
Филе посолим, поперчим.
В одну миску насыпать муку, в другую - взбитое яйцо.
Разогреть на сковороде растительное масло. Куриное филе обвалять в муке, излишки стряхнуть.
Затем обмакиваем филе во взбитое яйцо, затем в хлебно-сырную смесь, обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 3-4 минуты с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.