Пампушки постные с чесночком

Описание

Кто не любит пампушки??? Я их обожаю!!! Особенно с борщом украинским, наваристым))) Вот и с вами решила поделиться постным рецептиком :)

Ингредиенты

Вода

1 стакан
Масло растительное

2 ст. л.
Соль
Дрожжи

2 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Мука пшеничная

400 г
Чеснок

4 зуб.

Приготовление

В теплой воде растворяем дрожжи. Добавляем сахар и 100 г (1/4) муки.

Замешиваем тесто и даем ему постоять 30 мин.

Затем добавляем растительное масло (1 ст. л.) и остальную муку. Замешиваем тесто. Даем постоять 1 час.

Cмазываем форму подсолнечным маслом, отщипываем кусочек теста, скатываем шарик.

Шарик обмакиваем в масло и выкладываем в форму

Даем время тесту отойти от шока (10 мин). Ставим в духовку на 15-20 мин. Вот такие пампушки у нас выходят :)

Пока они остывают, делаем соус. Для этого чеснок выдавливаем, добавляем 1 ст. л. растительного масла и полстакана теплой воды. Заливаем наши пампушки или по одной обмакиваем в соус и поглощаем с большим аппетитом :)

Комментарии и отзывы