Печенье "Осенняя гроздь"

Описание

Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Масло сливочное

100 г
Сахар

0.5 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Майонез

1 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соль
Сахар

2 ст. л.
Какао-порошок

1 ч. л.
Фундук

15 шт

Приготовление

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до воздушности (1-2 минуты). Затем добавляем яйцо и взбиваем до однородности.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Муку смешиваем с солью, разрыхлителем теста. Добавляем в тесто. Замешиваем мягкое тесто, которое слегка прилипает к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

Из теста сформировать 15 шариков.

Смешиваем сахар и какао. Обвалять каждый шарик. Выкладываем шарики на противень (на расстоянии друг от друга).

В центр каждого шарика вдавливаем цельный фундук.

Противень ставим в разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье должно немного расползтись, и прокалываем сухой деревянной палочкой, если она сухая, то печенье достаем из духовки. Если печенье передержать в духовке, то оно получится твердое и слишком сухое.

Комментарии и отзывы