Описание
За окном вторые сутки льет дождь, на душе серо и тоскливо. Как же поднять себе настроение? Надо что-то испечь. Пусть это будет ароматное, в меру сладкое с превосходным хрустом печенье. Минимум усилий, а какое же оно вкусное, горячее с холодным молоком. Печенье похоже на трюфели с орешками. Не проходите мимо.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
90 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Сахар
60 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Шоколад темный
100 г
Приготовление
В миске смешать сухие ингредиенты (какао, муку, корицу и соду).
К маслу добавить сахар и шоколад (обязательно хорошего качества). Поставить на водяную баню и постоянно помешивая, растопить. Когда получится однородная смесь, снять.
В остывшую массу ввести яйцо и хорошенько взбить. Добавить сухую смесь.
Перемешать.
Сразу же высыпать геркулес.
Перемешать.
Влажными руками сформировать печеньки, выложить на противень и поставить в разогретую духовку (180 гр). Выпекать 10-12 минут, не больше. Ориентируйтесь на свою духовку, чтобы печенье не подсохло, только схватилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.