Описание

Салат из курицы с черносливом, орехами и сыром
Необычное сочетание чернослива, куриного мяса, орехов и чеснока делают этот салат самым любимым на любом праздничном столе. Нашла я его где-то в просторах интернета несколько лет назад (источник, к сожалению, не помню). На поварёнке такого рецепта, вроде, нет.

Ингредиенты

  • Филе куриное

    200 г

  • Картофель

    2 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Чернослив

    150 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Орехи грецкие

    150 г

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Майонез

  • Сметана

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Это необходимые продукты. Грудку поджариваем с двух сторон и нарезаем кубиками. Картофель и яйца отварить и почистить, остудить и натереть на крупной тёрке. Чернослив запарить, через несколько минут слить воду, обсушить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить не очень мелко, я просто нарезаю. Майонез смешать со сметаной, приблизительно, один к одному. Добавить мелко нарезанный или натёртый чеснок.
step-1
На большую плоскую тарелку выкладываем натёртый на крупной тёрке картофель, слегка посолить и поперчить, смазать чесночно-сметанно-ма йонезным соусом.
step-2
Следующим слоем выкладываем куриную грудку и смазываем чесночно-сметанно-ма йонезныйм соусом.
step-3
Затем тёртый сыр и чесночно-сметанно-ма йонезный соус.
step-4
Следующий слой из чернослива и соуса.
step-5
Затем укладываем тёртые яйца, посолить, поперчить, смазать соусом
step-6
Обильно посыпать орехами. (У меня сегодня было орехов значительно меньше нормы).
step-7
Украшаем по желанию. Приятного Вам и Вашим гостям аппетита и хорошего настроения!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.