Описание
Этот рулетик очень нравится моей семье. Я думаю вам тоже понравится....
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Зира
-
Белок яичный
7 шт
-
Мука пшеничная
2 шт
Приготовление
Добавить в фарш лук натертый на терке, соль, зиру, перемешать, поделить на две или три части.
Переложить фарш на пакет и осторожно сделать пласт толщиной 2-3 мм.
Белок натереть на терку и разделить.
Распределить белок на фарш.
Осторожно, с помощью пакета, свернуть рулетом.
Готовые рулеты обвалять в муке.
Затем в яйце.
Жарить сначала на небольшом огне, один раз перевернув, затем на маленьком, накрыв крышкой (иногда переворачивая) 30 минут.
Готовые рулеты оставить чтобы немного остыли.
Затем осторожно порезать.
Можно подавать на стол с гарниром (с картошкой фри, рисом), или с любым другим мясом в виде нарезки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.