Тушеная солянка в мультиварке

Описание

Этим рецептом поделилась со мной мама. В детстве меня не могли накормить капустой, но это блюдо исключение:)

Ингредиенты

Капуста белокочанная

1 вилок
Картофель

5 шт
Лук репчатый

1 шт
Колбаса

350 г
Томатная паста

2 ст. л.
Масло подсолнечное

3 ст. л.
Зелень
Соль
Перец черный
Лист лавровый

1 шт
Кетчуп

1 ст. л.
Вода

300 мл

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Включаем режим"Жарка". Обжариваем мелко порезанный лук на подсолнечном масле до прозрачности.

Добавляем колбасу нарезанную соломкой и обжариваем пару минут. В это время займемся картофелем

Добавляем картофель кубиками, перемешиваем и жарим еще минут 5.

Следующая томатная паста.

Закидываем нашинкованную капусту. Совет: если не влезает вся капуста, даем ей слегка притушиться и добавляем остальную. Готовим до ужарки капусты.

Добавляем соль, перец, зелень, лавровый лист (вынуть в процессе готовки) и воду. Я добавляю еще кетчуп. Он придает приятную сладкую кислинку. Перемешиваем и ставим режим "Тушение". Тушить до готовности капусты.