Описание
Фруктовый салат с курицей. Очень сочный, сытный и довольно легкий салат. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем zmeiyka2008 под названием "Салат из авокадо и курицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Авокадо
2 шт
-
Мандарин
4 шт
-
Виноград
200 г
-
Йогурт
150 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Горчица
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
-
Приправа
-
Сок лимонный
Приготовление
Филе курицы нарезать на кусочки.
С мандаринов срезать шкурки вместе с пленочками, нарезать и вынуть семечки. Виноградинки разрезать пополам (если есть семечки, то удалить)
Авокадо почистить, нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
К авокадо добавить йогурт, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, соль, горчицу и приправы. Измельчить все до состояния пюре (блендером, вилкой или измельчителем). Все ингредиенты для салата смешиваем и наслаждаемся вкусом.
Для порционной подачи в бокал (креманку или салатник) на дно выкладываем немного соуса из йогурта и авокадо, затем слой куриного филе, мандарины, еще немного соуса и разрезанный пополам виноград. Украшаем дольками мандарина и подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.