Описание
Ингредиенты очень распространенные, простой салат, но не совсем просто приготовлен (как для салата). Очень вкусный и сытный.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грудка куриная
1 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Рис
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Карри
-
Соль
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Полстакана риса отварить до готовности, промыть. Выложить в глубокую тарелку. Лук репчатый режем кубиками, добавляем к рису.
Куриную грудку промываем, режем на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле, солим по вкусу. В конце приготовления добавляем щепотку карри (по вкусу).
Снимаем с огня и сразу выкладываем в рис с луком вместе с подсолнечным маслом, перемешиваем и даем остыть...
Когда основа салата остынет, режем вареные куриные яйца кубиками, добавляем в рис с мясом
Сюда же добавляем баночку кукурузки
2-3 столовые ложки майонеза. (Много не нужно, чтобы салат не был очень жирным, у нас там уже есть немного подсолнечного масла)
Перемешиваем, украшаем зеленью (укропом) и кушаем с большим удовольствием. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.