Индейка с маслинами и орехами в мультиварке

Описание

Когда я увидела этот рецепт, мне он так понравился, что сразу захотелось воплотить его в жизнь. И он так понравился всей нашей семье, что теперь я его готовлю очень часто.

Ингредиенты

Индейка

700 г
Маслины

100 г
Орехи грецкие

100 г
Масло растительное

3 ст. л.
Лук репчатый

2 шт
Чеснок

5 зуб.
Вода

1 стакан
Соль
Перец черный

Приготовление

Этот рецепт я готовила в VITEK VT-4215 BW. Начнем с того, что нарежем лук и чеснок.

Маслины тоже необходимо нарезать, если они с косточками, то их надо удалить...

У меня было мясо домашней индейки, но сюда так же отлично подойдет и мясо птицы. Индейку порезать средними кусками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу "Жарка", установить время 25 минут. Как только масло нагреется, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности. Вытащить его с помощью пластиковой лопаточки, стараясь, чтобы в чаше осталось как можно больше масла.

Оставшееся время программы обжаривать мясо индейки с обеих сторон. Как только время программы закончится, влить стакан теплой воды и выбрать программу "Тушить", установить время 50 минут. Если вы берете мясо птицы, то время можно сократить до 40 минут.

По истечении 20 минут открыть крышку мультиварки, добавить в мясо маслины, обжаренные чеснок и лук, рубленые орехи. Посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить оставшееся время (30 минут).

Как только время приготовления истекло, можно переходить к дегустации. Разложить мясо по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!

Комментарии и отзывы