Описание
Конфеты.. Неизменные атрибуты Нового года.. С детства, мы привыкли, что в Новый год этим лакомимся вдоволь.. Шоколадные, карамельки, с орешками и вкусными начинками... Но, как альтернатива сладкому, моя огромная "конфета".. На всех хватит!!! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Опята
150 г
-
Яблоко
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Мясо
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Оливки зеленые
-
Зелень
-
Перец болгарский
-
Йогурт
5 ст. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар коричневый
-
Масло растительное
Приготовление
На растительном масле, обжариваем репчатый лук, нарезанный соломкой.
Добавляем размороженные, нарезанные грибы. Обжариваем вместе до готовности, солим и перчим - по вкусу.
Для соуса - в йогурт добавляем бальзамический уксус (1ч.л.), натираем сыр (его можно натереть сразу весь, на мелкой тёрке), добавляем 2 столовые ложки сыра и, по вкусу, немного сахара и чёрный перец.
Для омлетов, яйца, по одному, слегка взбиваем вилкой, солим по вкусу и жарим два омлета, по очереди.
Горячие ещё омлеты, посыпаем натёртым сыром (немного).
И сразу сворачиваем.
Красный лук, нарезаем соломкой и маринуем в уксусе. Можно добавить немного сахара. Дать промариноваться минут 10.
На блюдо, первым слоем, выкладываем остывшие грибы с луком. Посыпаем замаринованным луком.
Далее яблоко, нарезанное соломкой. Смазываем соусом.
Яичные рулетики, нарезаем поперёк, толщиной 0,5 см.
Выкладываем следующим слоем.
Копчёное мясо, нарезаем соломкой. Это следующий слой.
Далее, соус и огурец, нарезанный соломкой. Начинаем украшать. Часть красного перца нарезаем мелко. Выкладываем полоски.
Далее, покрываем салат сыром, украшаем длинными полосками перца (красного и зелёного), оливками и зеленью.
Даём настояться (часик) и подаём на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.