Описание
Рецепт нашла у известного шеф-повара и телеведущего Алексея Зимина, приготовила, чуть изменив пропорции. Блюдо готовится очень быстро, но получается невероятно вкусным. Приготовьте себе настоящий французский завтрак! А кто такая Аньес Сорель, я расскажу вам, если вы заглянете ко мне на чашку кофе с круассаном
Ингредиенты
-
Круассан
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Курица
50 г
-
Грибы
60 г
-
Язык говяжий
30 г
-
Уксус
5 мл
-
Сахар
5 г
-
Специи
-
Масло сливочное
5 г
Приготовление
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить куриное филе и грибы, добавить соль и перец по вкусу
Отварной говяжий язык нарезать и добавить к содержимому сковороды, хорошо прогреть. Влить уксус и готовить до полного выпаривания уксуса.
Влить в сковороду взбитое яйцо, добавить сахар и, чуть помешивая, приготовить омлет
Круассаны я решила приготовить сама из готового слоеного дрожжевого теста, но можно взять уже готовые
Готовые круассаны разрезать вдоль и на сухой сковороде прогреть или поджарить на гриле
На нижнюю половинку круассана положить начинку и накрыть верхней
Ваш французский завтрак готов! Сегодня вы будете завтракать как любовница короля!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.