Описание
"Mussels in White Wine" Готовить будем не по-детски, и, как посчитают многие мужчины, просто переводить белое вино. Хотя белое вино – напиток скорее наш, женский, поэтому нам виднее, как лучше его употребить. Вульф знал толк в этом изысканном блюде. Для пикантности я добавила в блюдо мандарин.
Ингредиенты
-
Мидии
50 шт
-
Вино белое сухое
250 мл
-
Лук красный
1 шт
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Соль
-
Сливки
200 мл
-
Мандарин
1 шт
Приготовление
Подготовить мидии: если замороженные, то разморозить.
Лук нарезать кубиками и
обжарить на сливочном масле.
Добавить сливки, вино и тушить минут 5.
Повторюсь: этот шаг в рецепте не указан. Мне просто нравится данное сочетание. Мандарин мелко нарезать и
Положить в соус вместе с мидиями. Томить минут 5. Выключить огонь.
Подать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.