Описание
Сейчас на огородах много зелени, и я хочу предложить вашему вниманию такой салат из свекольных листьев.
Ингредиенты
-
Ботва
-
Лук репчатый
-
Яйцо куриное
-
Чеснок
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отварить свекольные листья в кипящей подсоленной воде примерно 5 минут
Пока листья варятся нарезать и слегка обжарить лук
Отваренные листья мелко порезать и добавить к луку, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до готовности, примерно 10 мин.
Добавить яйца
Все перемешать и жарить до готовности яиц.
Чеснок измельчить на мелкой терке, или выдавить и смешать с майонезом или сметаной
Готовую обжаренную смесь выложить в салатник и залить заправкой. Кушать сразу в горячем виде, хотя и в холодном тоже неплохо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.