Описание
Рыбно-рисовый рулет с яично-овощной начинкой. Быстро, несложно, вкусно и из доступных продуктов. Одна из разновидностей рыбного рулета, но с добавлением риса в фарш. Начинкой состоит из вареного яйца, зелени и красного болгарского перца.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
500 г
-
Батон
2 ломт.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Петрушка
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Соль
-
Приправа
-
Рис
0.5 стакан
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде. Филе и ломтики батона пропустить через мясорубку. Посолить и добавить приправу по вкусу.
Добавить соевый соус.
Добавляем отварной рис.
Добавляем яйцо. Все хорошо перемешать. Фарш готов.
Теперь приступим к приготовлению начинки. Вареные яйца порезать кубиками.
Мелко порезать петрушку.
Кубиками или полосочками порезать перец.
Добавить сметану и все хорошо перемешать. Начинка готова.
Фарш выкладываем на фольгу и формируем прямоугольник толщиной около 1 см.
Распределяем начинку.
Сворачиваем аккуратно с помощью фольги рулет.
Рулет посыпать панировочными сухарями. В фольгу не заворачиваем, но запекаем на ней.
Ставим в разогретую духовку на 40-60 мин. При подаче украсить кетчупом и зеленью.
Приятного аппетита!:-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.