Описание
Это блюдо из любимых моих шедевров. В моeм доме всегда много гостей, и мне приходится много готовить. Куриные шашлычки у нас любят все без исключения, я надеюсь, рецепт понравится и Вам.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Имбирь
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец чили
-
Сливки
400 г
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать на полосочки. Филе насадить на деревянные шпажки.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла, буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Имбирь, чеснок и перец очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить 2 минуты на небольшом количестве растительного масла.
Добавить сливки и довести до кипения, снизить огонь и немного загустить соус медленным томлением. Посолить и поперчить по вкусу.
В готовый соус выкладываем шашлычки и прогреваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подаём со свежим перцем и салатом, сбрызнув лимонным соком и подсолив. Мы ещё любим горячие шашлычки с печёным картофелем и бокальчиком белого вина. Рецепт ещё хорош тем, что прогреть шашлычки в соусе можно прямо при гостях и подать. Имбирный соус это вообще хит, очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.