Блинный тортик

Описание

Очень сытное и колоритное блюдо. В оригинальном виде пробовала без корейской морковки, но решила, что с ней все-таки вкусней. Так в моем рецепте морковочка и обосновалась.

Ингредиенты

Блин

6 шт
Мясо

400 г
Грибы

300 г
Морковь

100 г
Майонез

250 г
Сыр твердый

150 г

Приготовление

Испечь или купить 6 штук блинов (тонких).

Куриное мясо отварить и порезать кусочками (в моем случае это не филе куриное, а одно бедро и голень целиком).

Грибочки маринованные резаные,

корейская морковь (средней остроты).

Сыр, натертый на крупной терке.

Майонез (этот мне очень нравится).

На тарелку кладем один блин, смазываем его майонезом - примерно 2 ч.л.

Затем укладываем курочку и грибочки, равномерно.

После кладем морковь и сыр. Далее накрываем следующим блином. И остальные слои укладываем в точности, как первый. Майонез+курка+грибы+морковь+сыр.

Самый верхний блин смазывается майонезом и присыпается сыром. Перед подачей на стол разогреть в микроволновке, либо в духовке примерно 20 минут. Уже запеченный у меня не запечатлен, но я это исправлю в ближайшее время.