Описание
Нежное, легкое, диетическое блюдо... А если, кто не любит молоки, смело могут их заменить на филе рыбы.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
350 г
-
Молоки рыбные
400 г
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
100 г
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Специи
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Обжарить на растительном масле натертую на крупной терке морковь, нашинкованный лук и болгарский перец (у меня был замороженный).
Слегка обжарить молоки (не до готовности).
Добавить в овощную зажарку соль, перец, пряности, яйцо и перемешать.
Потом добавить манную крупу (в зависимости от влажности овощей, может пойти больше или меньше), перемешать.
В форму для запекания уложить 1/2 части овощной массы, слой молок (лучше нарезать мельче, чем у меня).
Уложить оставшиеся овощи и слой натертого сыра.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Далее установить режим гриль для запекания корочки.
Дать запеканке немного остыть и подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.