Свекла маринованная "Новинка"

Описание

Необычное, но и не совсем привычное блюдо. Готовится просто и быстро, а в итоге получается вкусная закуска.

Ингредиенты

Свекла

2 шт
Лист лавровый

2 шт
Соль

1 ч. л.
Уксус

100 мл
Перец черный

0.5 ч. л.
Вода

1.5 стакан
Хрен

0.5 ч. л.

Приготовление

Отварить свеклу до готовности, остужаем и очищаем.

Режем кружочками.

В кастрюлю кладем соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения. Варим в течении пары минут, вливаем уксус. Снова доводим до кипения, снимаем с огня, остужаем. Заливаем свеклу маринадом и оставляем на ночь мариноваться.