Описание
Очень вкусный, сытный салатик. Рецепт давно "живет" в моей семье. А уж куриная грудка в листах от Магги, делает его еще пикантней, еще изысканней. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Приправа
1 упаковка
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Грибы
150 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Майонез
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Грудку слегка отбить. Удобнее это сделать в пищевой пленке.
Для жарки грудки я использую листы от Магги "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами". Выложить грудку на половину листа. Прикрыть второй половиной, прижать слегка рукой.
Жарить на разогретой сковороде, по 5 минут с каждой стороны. На огне чуть ниже среднего.
Морковь почистить и нарезать мелким кубиком.
Обжарить морковь на 1 ст. л. растительного масла. Затем нарезать лук на четверть кольца и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
Выложить морковь в салатник.
Грудку нарезать на средние кубики и выложить к моркови. Добавить обжаренный лук.
Маринованные или соленые грибы ( у меня польские) нарезать средне. Добавить в салатник.
Заправить майонезом и горчицей, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.