Описание
Эти пряные, ароматные вафельки быстры в приготовлении и поедании. Готовые вафли можно заморозить впрок, а перед употреблением просто разогреть их в духовке. Рецепт нашла на зарубежном кулинарном сайте за авторством Лизы Лин, за что ей громадное спасибо!
Ингредиенты
-
Молоко
330 мл
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Патока
4 ст. л.
-
Сахар коричневый
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
290 г
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
0.125 ч. л.
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
Приготовление
В глубокую миску наливаем молоко, добавляем патоку, топленое масло, сахар. Хорошенько все перемешиваем до однородности. Добавляем яйцо и еще раз все перемешиваем.
В отдельной посуде просеем муку, добавим все специи, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем сухую смесь в молочную, тщательно размешивая. Готовому тесту даем отдохнуть минут 10. В это время нагреваем вафельницу. У меня вафельницы нет, буду печь в духовке. Нагреваем духовку до 180 С.
Разливаем тесто по формам. Выпекаем в духовке вафли 30 минут. В вафельнице печем вафли согласно инструкции к Вашему агрегату.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.