Описание
Нежный вкус, пряный аромат и яркие краски - вот секрет этого простого блюда. Фантазия на конкурс "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Перец сладкий
3 шт
-
Фета
150 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Приправа
-
Соль
Приготовление
Вымыть 3 болгарских перца разных цветов.
Хорошо обмазать их маслом, положить в рукав для выпечки. Выпекать в духовке до готовности (у меня это заняло минут 40).
Вынуть из духовки. Дать остыть. Теперь необходимо освободить перец от черенка и семян. Присолим перец по вкусу.
Наливаем в емкость оливковое масло и добавляем к нему смесь прованских трав (не ложите их слишком много, иначе это нарушит гармонию блюда. Специи должны лишь слегка дополнять вкус сыра и перца).
Нарезаем перец полосочками, а сыр фета - кубиками. Сворачиваем и заправляем маслом со специями. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.