"Мой" Рассольник

Описание

Я знаю, рецептов рассольника очень много, но я решил сделать по своему. Поэтому он называется "Мой" рассольник"

Ингредиенты

Филе куриное

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Фасоль консервированная

250 г
Огурец

3 шт
Помидор

1 шт
Картофель

2 шт
Крупа перловая

0.5 стакан
Лук красный

2 шт
Чеснок

6 зуб.
Майонез

2 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Морковь

1 шт
Зелень

1 пуч.
Соль

0.5 ч. л.
Перец душистый

0.5 ч. л.
Вода

1.5 л

Приготовление

Имеем такой набор:

Режим "Жарка". Румяним лук с чесноком

Добавляем тертую на крупной терке морковь

Минут через пять добавляем и обжариваем мелко нарезанное сало или грудинку (на выбор)

Минут за 30 до готовки маринуем курицу: 1 ст. л. горчицы+2 ст. л. майонеза+французские травы+соль+перец. Добавляем курицу к зажарке.

Как только курица схватилась (5-7 минут), выключаем режим "Жарка" и включаем режим "Тушение" на час. Всыпаем перловку, нарезанную картошку, фасоль, соленые огурцы, помидор и вливаем кипятка до риски.

У нас осталось кое-что:

Минут за 15 до окончания программы всыпаем зелень, лавруху и душистый перец.

Ну, и за 3 минуты до готовки размешиваем суп и вливаем 2 взбитых яйца (сам не знаю, зачем я это сделал). Даем 10 минут отстояться и... едим-))) посыпав укропом свежим