Описание
По мотивам рецепта талантливой девушки. Спасибо ей за идею. http://www.povarenok .ru/recipes/show/817 32/
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Бедро куриное
2 шт
-
Сосиска
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Орехи грецкие
3 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
Приготовление
Для начала ставим отваривать курицу и картофель, предварительно немного посолив. Естественно все это отдельно. Я нарезала картофель помельче, чтобы он быстрее отваривался.
Пока отвариваются курица и картофель приготовим остальные ингредиенты для запеканки. Лук мелко нарезаем; Шампиньоны, при необходимости, тоже.
Режем квадратиками сосиски и курицу, если конечно же она приготовилась.
Сметану смешиваем с измельченными грецкими орехами.
Отваренный картофель мнем (делаем как пюре), если понадобится жидкость, то можно разбавить с бульоном от курицы. Досаливаем, при необходимости, по вкусу.
Лук и шампиньоны хорошенько прожариваем.
Добавляем туда сосиски и курицу. Солим по вкусу. И жарим еще минут 10.
Мультиварку смазываем растительным маслом. Равномерно выкладываем половину пюре;
На пюре - половину нашей поджарки;
Смазываем сметаной с грецкими орехами.
Выкладываем последний картофель и, поверх, остатки "начинки". Так же смазываем сметанкой. И по верху натрем сыр.
Ставим мультиварку на режим "выпечка" на 20 минут. Так как у меня этот режим только от 30 минут, я оставила так, просто следила за временем. После оставляем в режиме "подогрев" на 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.