Описание
Очередная попытка накормить детей творогом. Запеканка и пицца надоели. Решила сделать кексики, а заодно добавить полезный изюмчик. Ну что ж попытка удалась! Кексики очень быстро слопали и попросили добавки.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло сливочное
130 г
-
Сахар
1 стакан
-
Творог
200 г
-
Изюм
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
-
Сахарная пудра
Приготовление
Творог протереть через сито.
Масло растереть с сахаром.
Добавить желтки,
Творог, соду, погашенную соком лимона,
Изюм,
Муку. Все перемешать.
Белки взбить.
Добавить белки в общую массу и перемешать.
Тесто разложить по смазанным формочкам и запечь в духовке до золотистого цвета.
Готовые кексы вытащить из формочек и обсыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.