Описание
Очень вкусный тыквенный кекс с вишней, с влажновато- нежной текстурой теста! Невозможно остановиться! Рекомендую!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
225 г
-
Сахар тростниковый
110 г
-
Тыква
250 г
-
Вишня
150 г
-
Сыр сливочный
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло сливочное
125 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Гвоздика
1 щепот.
Приготовление
Натереть отварную тыкву (у меня запеченная тыква), добавить молотый имбирь
Просеянную муку соединить с разрыхлителем, ванильным сахаром, мускатным орехом, гвоздикой, корицей. Перемешать, чтобы пряности распределились с мукой
Сливочное масло взбить с тростниковым сахаром, не прекращая взбивать, по одному добавить яйца,
Затем тыкву с имбирем
Всыпать муку и замесить тесто
Вмешать в него вишню 100г без косточек, тщательно перемешивая, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту
Готовое тесто выложить в форму, выпекать в 40-45 минут при 180С. Готовый кекс украсить сливочным сыром и вишней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.