Описание
Теплый салат - это почти второе блюдо, но за счет нарезки и подачи в большом салатнике - все-таки закуска, салат. Отличный дачный ужин, готовится 15 минут... Это удобно - ведь уже и сил, и времени практически нет. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Рис
60 г
-
Бедро куриное
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук красный
0.25 шт
-
Лук зеленый
1 веточ.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Уксус
0.5 ст. л.
Приготовление
Поставить на огонь воду для варки риса. Бедра куриные вымыть, обсушить, обрезать от кости и нарезать тонкими брусками.
На сухой сковороде обжарить кусочки курицы, нарезать и добавить к ней репчатый лук. Жарить 5 минут, на среднем огне. В это время пакет с рисом поместить в закипевшую подсоленную воду. Таймер поставить на 15 минут.
Пока жарится курица и отваривается рис, приготовить овощную составляющую салата. Перцы, лук зеленый и красный нарезать тонко.
Посолить ароматной солью, заправить молотым черным перцем. Добавить уксус, перемешать, слегка перетирая.
Курица готова, накрыть крышкой, чтобы оставалась теплой.
Вымыть и нарезать помидор. Рис готов, аккуратно откинуть на сито для удаления жидкости.
В глубокий салатник выложить рис, на него горячую курицу с выделившимся соком.
Овощи выложить на курицу, полить выделившимся соком.
Далее выложить кусочки помидора.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.