Закусочный тортик "Сама нежность"

Описание

Тортик из 4 видов блинчиков с нежным вкусом .

Ингредиенты

Яйцо куриное

10 шт
Картофель

500 г
Морковь

100 г
Сыр твердый

50 г
Сметана

3 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Шпинат

4 шт
Фарш мясной

100 г
Молоко

100 г
Масло растительное

Приготовление

Сырой картофель натираем на мелкой тёрке добавляем 2 яйца солим .Обжариваем на горячей сковороде 3 блина .

Шпинат размораживаем.

2 яйца +2 ст.л сметаны +4 таблеточки шпината +соль .Взбиваем и жарим 2 блинчика .

Фарш+молоко+2 яйца +соль взбиваем и жарим 2 блинчика.

Морковь натертая на терке +сыр тоже тёртый+1 ст.л сметаны +1ст.л майонеза+2 яйца .Взбиваем и печём 2 блинчика .

Собираем наш тортик 1)картофельный 2)шпинатный3)мясной4)сырно-морковный и опять1)2)3)4)и последний картофельный .Отварные яйца отделить желток(натереть на тёрке) от белка(взбить в блендере с 1ст.л майонеза)Белково яичной смесью смазываем борта нашего тортика и посыпаем желтком.