Описание
Этот простой в приготовлении пирог, имеет необычный вкус, не только потому что в нем сочетается вкус шоколада и граната, но и потому, что низ и верх пирога более плотный, а в середине текстура напоминает халву.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Йогурт
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
0.75 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Шоколад темный
80 г
-
Гранат
100 г
-
Сливки
330 мл
-
Шоколад молочный
250 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Гранат
150 г
Приготовление
Масло взбиваем миксером до состояния крема
Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать, пока смесь не станет однородной
В отдельной чашке смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель и соду, хорошо перемешиваем.
Растапливаем шоколад на водяной бане и смешиваем с яично-масляной смесью
Соединяем сухие ингредиенты с яично-масляной смесью и йогуртом.
Взбиваем миксером до однородной массы. Высыпаем зерна граната
Перемешиваем
Круглую формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом и выкладываем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут. ( ориентируйтесь на свою духовку)
В маленькой кастрюле нагреваем сливки, добавляем шоколад, перемешиваем пока смесь не станет однородной и затем добавляем мед и еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем остыть. После того как пирог остынет, вынимаем его из формы и поливаем глазурью. Украшаем зернами граната.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.