Описание
Этот десерт я готовила впервые. Такие пирожки популярны в Северной Америке и подаются с фруктами или джемами. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой. Предлагаю рецепт. Юбилейный, 100-й )))
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло растительное
500 мл
-
Мука пшеничная
90 г
-
Сахар
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Приготовление
Риса берем 100 гр.
Рис отвариваем до готовности, выкладываем в сито.
Хорошенько промываем.
Выкладываем рис на сухое полотенце и даем ему подсохнуть минут 25.
Взбиваем яйца до побеления, добавляем корицу, сахар, немного муки. Вновь взбиваем.
Добавляем оставшуюся муку и взбиваем до однородности. В получившееся тесто добавляем рис, аккуратно замешиваем все вместе. Даем тесту постоять минут 15.
Формируем пирожочки. Из получившегося теста вышло 15 штук.
Выкладываем их в кипящий фритюр. Выпекаем минут 6-7.
Достаем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Пирожки готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Особенно хороши эти пирожки горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.