Описание

Мясной рулет в мультиварке
Всем известно, что блюда, приготовленные в мультиварке, очень вкусные и нежные, а особенно это касается мяса и овощей. Предлагаю попробовать приготовить рулет из свиной шеи. Вместе с рулетом у меня тушится и картошечка, а нужно ли это Вам, решайте сами. Можно приготовить только мясо, а можно добавить различные овощи: кабачок, перчик болгарский...

Ингредиенты

  • Мясо

    500 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Приправа

  • Морковь

    1 шт

  • Масло подсолнечное

    4 ст. л.

  • Картофель

  • Соевый соус

  • Вода

    1 стакан

Приготовление

step-0
Кусочек свиной шеи слегка поливаем соевым соусом с 2-х сторон, добавляем специи, приправы по вкусу. Чеснок я крупно порезала, можно пропустить через прес. Оставила мариноваться на 1 час.
step-1
В центр положила морковь (к сожалению, фото забыла сделать), скрутила рулетик и перевязала нитками.
step-2
Мультиварку включаем на режим "Жарка", наливаем масло. Обжариваем рулетик с 2-х сторон. Наливаем стакан воды. Включаем режим "Тушение" на 1,5 часа. Через минут 40 я положила картофель.
step-3
Без разреза.
step-4
Срезаем нитки, режем на порционные кусочки и подаем к столу.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.