Описание
Начиталась я различных рецептов рулетов от поварят и решила взять отовсюду понемногу и сделать свой. Получилась такая вот дружба народов, точнее, поварят :-)
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Паприка сладкая
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Колбаса
-
Масло сливочное
50 г
-
Рыба
300 г
Приготовление
Взбиваем яйца с мукой, крахмалом и специями. Выливаем на противень, застеленный пекарской бумагой
Посыпаем все зеленью,
тонко нарезанной колбаской. Ставим в духовку до готовности - у меня ушло примерно 10 минут.
Мелко режем рыбку и смешиваем ее с маслом. Рыба должна быть слабо(!!!)соленой!!!
На основу намазываем начинку
Аккуратно сворачиваем рулетом в пищевую пленку, я еще и в бумагу для выпечки завернула, чтоб уж наверняка не протекло масло (сливочное масло расстаяло на горячей основе). Остужаем - и в холодильник на пропитку
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.