Описание
Закусочные, красивые.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 банка
-
Хлеб
-
Масло сливочное
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Сахар
-
Уксус
-
Огурец
2 шт
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
Приготовление
Масло поставить в тепло, чтобы стало мягкое.
Лук порезать кольцами, замариновать - я обдала его кипятком, сложила в банку, туда соль, сахар, масло подсолнечное, немного уксуса. Встряхнуть. Поставить в холодильник.
Селедку выбрать ту, которую любите.
Провернуть масло и селедку через мясорубку.
Вымешать фарш.
Белый хлеб нарезать толкими кусочками, вырезать кружочки (или квадратики, треугольнички... только корочку срезать).
...
Обжарить с 1 стороны, остудить.
На хлеб уложить кружки огурца.
Из кулинарного шприца красиво выдавить селедочный фарш, украсить зеленью.
Лук подать отдельно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.