Торт без выпечки "Абрикос"

Описание

Легкий в исполнении йогуртовый торт, который домашние готовы есть в любое время года (хоть он считается летним) и в любое время суток

Ингредиенты

Печенье

300 г
Йогурт

600 г
Сухой завтрак

4 горстк.
Сахар

0.66 стакан
Желатин

20 г
Абрикос

1 банка

Приготовление

Набор продуктов. Печенья уйдет чуть меньше половины упаковки 700г.

Растворяем желатин в холодной воде, ждем 40 мин, затем нагреваем до полного растворения, не доводя ло кипения. Если бы не ожидание, то приготовление заняло бы минут 15

Форму выстилаем пищевой пленкой, насыпаем печенье (если крупное - поломать) вперемешку с шоколадными шариками на 2/3 высоты ( я в этот раз не перемешивала, насыпала слой шариков, затем печенье)

Йогурт мешаем с сахаром до растворения последнего

К йогурту с сахаром добавляем 3/4 растворенного желатина и выливаем все в форму с печеньем и шариками, ставим в холодильник на часок

Затем выкладываем абрикосы, сироп от них смешиваем с остатками желатина (если застыл-можно снова нагреть), заливаем и вновь убираем в холодильник до окончательного застывания (я обычно ставлю на ночь). Абрикосы при желании можно заменять на другие фрукты или просто залить торт любым сиропом-вареньем-дже мом, смешанным с желатином

Переворачиваем форму на поднос, тянем вниз за хвостики пищевой пленки, вытаскиваем торт, снимаем пленку и вновь переворачиваем на тортницу красотой вверх. Разрезаем и наслаждаемся с чайком. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы