Описание
Просто, но эффектно. Удивите своих родных и друзей этим десертом.
Ингредиенты
-
Киви
7 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Желток яичный
4 шт
-
Фруктоза
60 г
-
Сироп кленовый
4 ст. л.
-
Сливки
100 мл
-
Сметана
100 мл
-
Йогурт
300 г
-
Миндаль
4 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
Приготовление
Подготовим продукты
Киви очистить, измельчить в блендере или протереть через ситечко.
Выжимаем сок из апельсина
Взбить до образования крепкой пены яичные желтки, фруктозу и 3 столовые ложки горячей воды.
В смесь из киви добавляем кленовый сироп (у нас его не найти и я заменила на мед), свежевыжатый апельсиновый сок и яйца. Хорошо взбиваем.
Хорошо взбиваем сливки и вместе со сметаной и йогуротом перемешиваем с массой из киви.
Переливаем массу в прямоугольную форму и ставим на ночь в морозилку.
Достать парфе из холода (если форма не силиконовая) и быстро окунуть форму в горячую воду. Перевернуть на блюдо и нарезать.
Украсить половинками миндаля и кусочками киви.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.