Описание
Никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
0.5 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сливки
5 ст. л.
-
Отвар
100 мл
-
Коренья
1 шт
-
Соль
-
Укроп
Приготовление
Капусту моем и разрезаем пополам.
Отвариваем ее в подсоленной воде с добавлением лаврового листа 5 минут.
Откинуть на дуршлаг.
На сухой сковороде подсушить муку.
Добавить капустный отвар, хорошо размешать и тушить 5 минут, постоянно помешивая.
Теперь добавить сливки.
Измельченный корень петрушки.
И рубленную зелень.
Тушить пока не образуется нежная, однородная масса.
Форму смазываем маслом, капусту разрезаем на 6 кусочков так, чтобы листики держались за кочерыжку и укладываем их вот таким образом.
Заливаем соусом и ставим в духовку запекать на 5-10 минут.
Достаем и продаем на стол в этой же форме. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.