Описание
Экономный и вместе с тем праздничный салатик. Рецепт я нашла в журнале «Люблю готовить!»
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Батон
0.5 шт
-
Майонез
200 мл
-
Масло подсолнечное
-
Соль
Приготовление
Сварить картофель, морковь, яйца вкрутую.
Лук мелко порезать и замариновать в уксусе с водой (заранее, чтобы успел промариноваться). Можно предварительно ошпарить кипятком.
Батон нарезать кубиками (я нарезала кубиками размером 1 см) и обжарить на подсолнечном масле. Батон нужно брать немного черствый, тогда его будет легче нарезать.
Сардины размять вилкой (я добавила в размятые сардины жидкость из банки, чтобы рыбная масса была более сочной, и перемешала).
На блюдо выложить слоями (каждый слой уплотнить, присолить, полить майонезом. Майонез я использовала домашний. Рецепт майонеза здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/341 05/ ): половину натертого на терке картофеля,
Половину рыбной массы,
Половину натертой на терке моркови,
Половину натертых на терке яиц,
Половину лука,
Половину гренок (этот слой я не поливала майонезом).
Повторить все слои в той же последовательности. Сверху полить майонезом. Поставить салат в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.