Описание
Салат выглядит очень живописно, да и по вкусу свежо и пикантно. Его очень легко приготовить, а процесс займет совсем немного времени. Я, конечно, добавила бы острого перчика чили, салатик получается ещё вкуснее!
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Фета
120 г
-
Помидор
-
Перец болгарский
1 шт
-
Маслины
0.5 банка
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Берём смесь риса и киноа. Отвариваем, как указано на упаковке, и остужаем.
Болгарский перец нарезаем соломкой и обжариваем на оливковом масле 3-5 минут. Остужаем.
Помидоры очищаем от семян и нарезаем кубиками, оливки колечками.
Сыр нарезаем кубиками, петрушку мелко рубим.
Все ингредиенты, кроме сыра и зелени, перекладываем в миску.
Добавляем оливковое масло, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем. Как я уже писала, я бы в этот салат добавила побольше остринки в виде перчика чили, салат получается ещё вкуснее!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.