Описание
Салат этот готовила для частых гостей... Пока готовила салат, на кухню заходили то один сын, то другой. Запах свежих овощей и зелени манил их. Говорили, что запах праздника и радости заполнил всю квартиру. Подобные салаты делаю часто, но на запах пришли только сегодня... Наверное день хороший!
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Ветчина
110 г
-
Огурец
120 г
-
Зелень
-
Перец болгарский
150 г
-
Курица
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Листья салата
12 шт
-
Помидоры черри
6.5 шт
-
Майонез
-
Сметана
-
Тарталетка
18 шт
Приготовление
Ингредиенты - майонез "Махеевъ", рис, салат, ветчина, курица, перец, яйца, лук зелёный, укроп, огурец, тарталетки, помидоры черри.
Сварила 100 г круглого риса. ( Рис залила водой, посолила и дала повариться 10 минут. Выключила плиту и оставила рис под крышкой ). Пока рис остывал, я нарезала другие ингредиенты.
Тонко нарезала ветчину и положила в миску к рису.
Свежий огурец нарезала соломкой. ( Огурец можно солёный, маринованный или то и другое ).
Помельче накрошила зелёный лук и укроп.
Нарезала вареную в подсолёной воде курицу. На мелкой тёрке натёрла вареные яйца.
Болгарский перец нарезала маленькими кубиками.
И хорошо перемешала.
Положила люцерну. И аккуратно перемешала, чтобы не поломать росточки.
Салат не солила. Его получилось много.
В большое блюдо разложила листья салата и на них выложила горкой салат. Наверх салата насыпала люцерну.
Салат не заправляла, а поставила на стол майонез, сметану и оливковое масло.
К нам часто приезжают гости - мамочка с двумя мальчиками играть с собачками. Мальчишки заранее звонят и заказывают, что им приготовить..
Для них салат разложила в тарталетки и разместила на поднос. В середину поставила смешанные майонез со сметаной.
Когда они приезжают, тогда уже нет возможности фотографировать.
Мальчишкам салат очень понравился!
Пока бегали за Джеком и Реем съели все тарталетки.
Заправку добавляли сами...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.