Описание
Сочная ароматная курочка понравится любителям острого) Достаточно быстро готовится и очень вкусно) в идеале нужно брать красный соус карри, но у меня его не было, поэтому соус делала сама)
Ингредиенты
-
Яблоко
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Грудка куриная
2 шт
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Куриное мясо нарезать маленькими плоскими кусочками, посолить, поперчить, добавить соевый соус и сбрызнуть лимонным соком. хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут косточки от курицы отварить, бульон оставить
Делаем соус, хотя лучше взять готовый, но в магазине у меня его не было яблочко - через терку, добавляем давленый чеснок, томатную пасту, специи. я еще добавила немного вина.
Теперь обжариваем подготовленную курицу в собственном соку до полуготовности
Добавляем соус, перемешиваем и заливаем все куриным бульоном так, чтобы курочки видно не было, и тушим до загустения соуса на медленном огне
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.