Салат слоеный с двойной курицей

Описание

Сразу оговорюсь, дорогие поварята, что это не новое блюдо, а вариация на тему... Это уже моя -дцатая вариация этого салата, но ее я уже третий раз делаю, и пока она лучшая, всем очень нравится. Решила и с вами поделиться, вдруг кому пригодится..

Ингредиенты

Грудка куриная

4 шт
Соевый соус

4 ст. л.
Соус

5 ст. л.
Майонез

100 г
Хрен

1 ст. л.
Яйцо куриное

5 шт
Грибы

250 г
Лук репчатый

1 шт
Лук-шалот

4 шт
Морковь

1 шт
Яблоко

2 шт
Сыр голландский

100 г
Орехи грецкие

50 г
Соль

1 ч. л.
Специи

1 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Почему с двойной курицей? Потому что, куриное мяско мелко режем и разделяем на 2 части. Одну часть смешиваем с соевым и луковым соусом.

А вторую часть с майонезом и хреном. Получаются две курочки с очень насыщенными вкусами. Луковый соус от Киккоман мне очень полюбился! Советую!

Грибы обжариваем с луком на растительном масле. У меня были шампиньоны, и чтобы хоть как то их насытить вкусом я обильно посыпала их в процессе жарки приправой из белых грибов, трав и соли (очень хорошая приправа!)

Яйца натираем на крупной терке и перемешиваем с майонезом.

Мелко шинкуем лук-шалот, морковь трем на терке, яблоки натрем непосредственно перед укладкой в салат, чтобы не потекли и не потемнели.

Берем кольцо от разъемной формы и ставим его на блюдо или тарелку и начинаем собирать наш салатик: мясо с майонезом и хреном, лук-шалот, грибы, морковь, яблоки, майонезная сеточка, яйца, мясо с соевым соусом.

Каждый слой хорошо разравниваем и утрамбовываем. Сверху покрываем тонким слоем майонеза и посыпаем тертым сыром. И отправляем в холодильник на пару часиков или на сколько хватит терпения...

Комментарии и отзывы