Описание
Очень удачный салат к мясу или рыбе. Пропорции продуктов произвольные.
Ингредиенты
-
Листья салата
75 г
-
Огурец
2 шт
-
Сыр мягкий
40 г
-
Томаты вяленые
10 шт
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Пармезан
1 ст. л.
-
Масло оливковое
30 мл
-
Рассол
20 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 г
Приготовление
Поджарим кедровые орешки.
В салатницу выкладываем листья салата (салат можно взять любой).
Нарезать соломкой огурцы.
Готовим заправку - в оливковое масло добавляем рассол от маринованных стеблей чеснока (по желанию), можно заменить рассолом от оливок. Выдавливаем чеснок, солим и перчим, трем пармезан. Нашу заправку перемешиваем и ставим настояться.
Нарезаем соломкой сушеные помидоры.
На листья салата выкладываем огурцы.
Затем - вяленые помидоры.
Теперь выкладываем кусочки сыра бри и посыпаем кедровыми орешками, поливаем заправкой. Ароматный и необыкновенно вкусный салат готов!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.