Описание
Очень лаконичный рецепт, но при минимуме ингредиентов получается вкусное и диетическое блюдо, которое также прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
100 г
-
Нут
40 г
-
Лук зеленый
0.2 пуч.
-
Специи
0.125 ч. л.
Приготовление
Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
С консервированного нута слить жидкость. Можно использовать отварной нут, его, кстати, удобно приготовить один раз в большом количестве и заморозить для дальнейшего использования, в дальнейшем это сэкономит вам массу времени.
Измельчить филе и нут в блендере.
По желанию вы можете приправить фарш перцем.
Вмешать к фаршу нарезанный зеленый лук.
Сформовать котлетки, выложить их в пароварку.
В кастрюле Zepter я приготовила картофель для салата: положила нарезанный крупными кубиками картофель и добавила к нему 2 ст. л. воды.
На кастрюлю установить пароварку, закрыть крышкой, поставить конструкцию на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 10 минут. Затем снять с плиты, дать постоять 3-5 минут и подавать. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.