Описание
Хочу подарить этот салат замечательному поваренку Ниночке (barska), с которой легко и приятно общаться! Рецепт нашла на просторах интернета.
Ингредиенты
-
Киноа
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Тимьян
-
Базилик
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Лимон
0.333 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Вот такая у меня была смесь.
Промыть в холодной воде, высыпать в кастрюлю и залить горячей водой в расчете один к двум, варить на слабом огне в течение 12 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
Нарезать очищенную и вымытую морковь, сельдерей и болгарский перец.
Обжарить морковь в течение 5 минут.
Добавить сельдерей, перец, базилик и тимьян.
Сваренную киноа и булгур высыпать на сковороду к уже готовым овощам, добавить сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать ингредиенты в течение минуты. Выложить готовый салат в блюдо, посыпать зеленым луком и тертым сыром. Приятного аппетита !
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.